单项选择题
禽蛋的品质检验一般采用的方法是（）。
A.感官鉴定法 B.物理检测法 C.化学检测法 D.生物检测法
单项选择题 鸡肉含有丰富的蛋白质，约为（）。
单项选择题 以下不属于淀粉制品的是（）。
单项选择题 下列属于新鲜肉特征的是（）。
