单项选择题
西餐摆台中,咖啡杯连同杯碟摆放在餐刀上方,杯把和匙把()。
A.向上 B.向下 C.向左 D.向右
单项选择题 中餐零点服务开餐前()分钟,值台员应站在自己负责的餐台旁靠墙位置,做好迎宾客的准备。
单项选择题 中餐早茶服务中,()是餐前必不可少的服务环节。
单项选择题 既可为工作提供便利,增加餐厅卖点,又可展现餐饮工作者的文明操作水平和技能的是()。