单项选择题
如图是果醋和果酒的发酵装置,下列相关描述错误的是()
A.出料口可以用来取样B.排气口能排出酒精发酵时产生的二氧化碳C.充气口在醋酸发酵时要连接充气泵进行充气D.果酒的酒精度越高,接种醋酸菌后得到的果醋酸度越高
单项选择题 下图中甲是果醋发酵装置,乙是发酵过程中培养液pH的变化曲线图,下列叙述正确的是()
单项选择题 下列防止发酵液被污染的操作中不正确的是()
单项选择题 用酵母菌酿制果酒时,先往塑料装置中通入一定量的18O2,然后密封进行发酵,有关叙述正确的是()