填空题
点心中，叉烧包、（）是香港人首选的品种。
虾饺
填空题 撤换骨蝶时要用左手托盘，右手撤换，（）起顺时针方向进行。
填空题 西餐摆台需用的酒具有饮料杯、利口杯、（）
填空题 西餐摆台需用的餐具有主菜刀、冷菜盘、（）
