多项选择题
通过对某县进行营养调查，发现该县人群缺乏维生素A，已知当地以大米为主，水果蔬菜摄入较少，经济较贫困。那么可选择（）作为强化载体。
A.加工食品 B.小麦面 C.液体奶 D.大米 E.食用油
多项选择题 食品营养强化时，其产品资料可能涉及的内容包括（）。
多项选择题 以下有关维生素损失的说法正确的是（）。
多项选择题 下述营养强化剂使用原则正确的是（）
