单项选择题 米粉面团是利用高温调制，利用（）后产生的黏附作用形成面团。

单项选择题 以下关于馅心加工要求说法不正确的是（）。

单项选择题 煎炒类卤臊浇头炒好后一般不需要（）即可使用。