单项选择题
()组织形式只适应比较单一的小型企业。
A.职能制B.直线制C.直线职能制D.矩阵制
判断题 引起食品变质的第一位因素是微生物污染。
判断题 生物性危害可能发生在从原料种植生长、到产品生产、到成品消费的任何阶段。
判断题 食品加工新产品可以分为全国性的新产品、地区性的新产品两种。