单项选择题
意式冰淇淋是(),鸡蛋,糖和天然香料的组合,通常会用新鲜的水果和糖。
A.奶粉B.脱脂牛奶C.牛奶D.全脂牛奶
单项选择题 草饼又称(),是中国闽南等地的特色传统小吃之一,也是甜品的一种。
单项选择题 “萨芭雍”是用鸡蛋混合(),浇在各式水果上的意式甜品,主要的特征是酒香浓郁。
判断题 掌握好搅打时间,不能长时间搅打,以防将淡奶油打发。