多项选择题
下列关于辣椒的叙述正确的是（）。
A.辣味与辣椒品种有关 B.辣椒用量越多味越辣 C.加热时间越长辣味越淡 D.辣味物质具有水溶性 E.辣椒素含量越高刺激性越强
多项选择题 蔬菜的储存保鲜方法主要有（）。
多项选择题 以下属于食用合成色素的有（）。
多项选择题 蔬菜的营养成分包括（）。
