单项选择题
房价包括房租及一份美式早餐的是（）。
A.欧式计价 B.美式计价 C.欧陆式计价 D.百慕大式计价
填空题 （）是饭店内部管理系统中的神经中枢，是饭店和宾客之间的桥梁。
填空题 管理幅度小，层次就（），管理层次与幅度两者呈（）关系。
填空题 饭店编制计划的方法有滚动计划法、（）和综合平衡法
