问答题
西餐烹调表演的要素有哪些？
顾客方面的因素；服务方面因素；成本方面因素；安全方面因素；人员方面因素；技术方面因素；原料方面因素；用具设备方面因素；环......
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问答题 西餐早餐的分类有哪些？
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问答题 简述确定肉类烹调程度的方法
