多项选择题
食品贮存涉及到的预防食物中毒原则主要包括()。
A.生熟分开 B.控制温度和时间 C.保持清洁 D.杀灭微生物
多项选择题 常见的能够产生芽胞的致病菌包括()。
单项选择题 鲜鱼的眼睛应该是()。
单项选择题 控制温度、妥善贮存的目的是()。