判断题 机体维生素A的营养水平通常可采用负荷尿的方法来衡量。

判断题 维生素A的食物来源主要有两方面，其中的植物性食物来源主要是指深色蔬菜和水果中含有的视黄醇。

判断题 碘的主要生理功能在于参与甲状腺素的合成。