问答题
烤的菜品具有什么特点？
烤菜品具有色泽红亮，表皮酥脆，肉质鲜嫩，本味浓重，干香不腻的特点.烧烤制品的菜肴冷食、热食均可。
问答题 浆和糊在用途上有什么区别？
问答题 烤的种类有哪些？
问答题 什么是脱水？有何特点？
