单项选择题
贴的烹调方法在加热过程中往往需要加点料酒或（），促使菜肴成熟。
A、醋 B、酱油 C、鲜汤 D、色素
单项选择题 贴制菜肴需经（）后食用。
单项选择题 塌是在（）的基础上发展而来的。
单项选择题 塌菜是采用（）的方法。
