单项选择题 中餐上菜，热菜中先上比较名贵的菜，然后是（）→汤→饭→水果。

单项选择题 服务员正确的上菜姿势，既有利于操作（），又能体现礼貌和规范服务。

单项选择题 中餐宴会摆骨盆时，骨盆离桌边（）。