填空题 白兰地是一种透明的烈性酒，其口感主要取决于原材料的（）和陈放时间等因素。

填空题 在啤酒生产中，要控制好发酵的（）、时间和压力等因素，有利于提高啤酒的口感和质量。

填空题 烈性酒中的（）含量较高，因此在饮用时需要适量，并注意控制饮酒速度。