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酿酒师(综合练习)

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填空题

白兰地是一种透明的烈性酒,其口感主要取决于原材料的()和陈放时间等因素。

【参考答案】

质量

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填空题 在啤酒生产中,要控制好发酵的()、时间和压力等因素,有利于提高啤酒的口感和质量。

填空题 烈性酒中的()含量较高,因此在饮用时需要适量,并注意控制饮酒速度。

填空题 法国勃艮第产区出产的白葡萄酒通常会搭配上一些食品来提高酒的口感,如()和奶油等。

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