单项选择题
客人入座后要同厨房取得联系,冷菜吃去()时上第一道菜。
A、1/3 B、2/3 C、1/2 D、3/4
单项选择题 当客人进入餐厅时,第一个与客人打交道的是()
单项选择题 ()讲究优美文雅的风度,将装有整齐和美观菜肴的大浅盘端给所有顾客过目,让顾客欣赏厨师的装饰和手艺,并且也刺激了顾客的食欲。
单项选择题 香槟酒需冰镇()分钟。