单项选择题
对于拔丝类菜肴分让，表述不正确的是（）。
A.由两名服务员配合完成B.由一名服务员独立完成C.动作迅速，保证拔丝类菜肴的口感D.一名服务员取菜分类，另一名服务员快速递给客人
单项选择题 对于造型菜肴的分让，表述不正确的是（）。
单项选择题 关于中餐分菜要求，表述不正确的是（）。
单项选择题 分菜不是简单地把菜肴分给就餐的每一位客人，而是根据（）来进行。
