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乳制品加工与检测技术

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单项选择题

在无盐奶油的理化指标中,脂肪含量大于等于()mg/kg。

A.76.6
B.82.0
C.90.2
D.99
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单项选择题 按照标准规定,生产乳粉所使用的原料乳中汞含量不高于()mg/kg。

单项选择题 按照标准规定,生产乳粉所使用的原料乳中总固体含量大于等于()%。

单项选择题 按照标准规定,生产乳粉所使用的原料乳中乳脂肪含量大于等于()%。

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