问答题
美国CFR 417.8的官方验证包括哪些内容?
A. 评审HACCP计划;B. 评审CCP记录;C. 评审和确定当......
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填空题 FAS方案的应用:一个重要的因素是检测()个禽体亚群和记录结果所用的时间:预冷前测试用()分钟、预冷后检测试用()分钟、预冷前的检验每小时一次、预冷后的检验采样时间()一次
填空题 FSIS通过设在屠宰机构的宰后检验站和冷冻前复检活动,对家禽胴体和胴体局部的可见排泄物执行()标准,如:落入水槽、排水沟或地板积水中。
问答题 美国CFR417所要求的记录包括哪些内容?