单项选择题
在较低的温度范围内,温度对下列哪种糖的甜度影响最大?()
A.果糖B.蔗糖C.葡萄糖D.乳糖
填空题 鲜味剂按照化学成分可分为()型鲜味剂、()型鲜味剂、()型鲜味剂和复合鲜味剂。
填空题 盐按添加物分类可分为()、()。
填空题 盐按加工工艺可分为()、()、()。