单项选择题
撤筷套一般()进行,要求餐厅服务员取筷子和把筷子放回原位的动作轻盈,保持餐桌摆台美观。
A.要用托盘B.从主人开始C.徒手D.从顾客左侧
单项选择题 下列选项中餐巾作用描述错误的是()。
单项选择题 重托的托盘常与菜肴接触,易沾油腻,使用前要仔细检查和擦洗。最好使用具有防滑、耐用、防腐、轻便特点的()。
单项选择题 餐厅服务时,使用“重托”运送的物品()。