问答题
简述亚硝酸盐中毒的原因。
①误食亚硝酸盐，所以个别餐饮单位将亚硝酸盐当作食盐使用，引起急性中毒。②不法分子的投毒。③亚硝酸......
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名词解释 亚硝酸盐中毒
填空题 化学性食物中毒常见的毒性物质包括（）、（）、（）、假酒、鼠药等。
名词解释 化学性食物中毒
