单项选择题
当食物用以下方法烧烤时，水溶性维生素损失最少的是（）。
A.煤火B.炭火C.电炉D.微波
单项选择题 全脂牛奶的脂肪含量约为（）。
单项选择题 奶酪中的蛋白质大部分为（）。
单项选择题 因摄入不足可导致克山病的微量元素是（）。
