判断题 江苏“中山饼”是一个典型的依据菜肴起源类典故。

判断题 如宴会是婚宴，在色彩上应以白色等冷色调为主，以渲染神圣的氛围。

判断题 餐巾花不能遮挡台上用品，不能影响服务操作。