问答题
食品卫生学调查的重点环节有哪些?
重点环节有食品原料、生产加工人员、工用具设备、加工过程、成品保存条件等。
问答题 食品卫生学调查开展现场勘查应当重点围绕哪些环节进行?
问答题 食品卫生学调查应查阅哪些相关记录?
问答题 食品安全事故的食品卫生学调查不同于日常监督检查,调查方法有哪些?