多项选择题
以下菜品中()属于法国的主要名菜。
A.红菜汤B.焗洋葱汤C.牛尾清汤D.牡蛎杯E.牛尾浓汤
多项选择题 在菜单上对重点推销的菜做特殊处理的方法有()
多项选择题 特殊推销菜品的类别有()
多项选择题 清酒以大米为原料,蒸煮后拌以米曲,经()酿制而成。