单项选择题 刚屠宰的肉品通过后熟产酸，可杀死（）。

单项选择题 牲畜在屠宰前发现炭疽病，应立即整尸焚烧，或掩埋于深坑，坑应深多少米一下（）。

单项选择题 超高温瞬间灭菌法的温度为（）。