单项选择题
在无氧条件下,葡萄糖经发酵成为()。
A.乳酸B.乳酸+乙醇C.乳酸+乙酸D.乙醇+CO2E.以上都对
单项选择题 防腐抑制微生物的方法很多,除了()。
单项选择题 异型乳酸发酵的双歧杆菌途径的特点是()。
单项选择题 通过诱变剂的作用,可以提高突变率,一般为()。