判断题
集体用餐配送的运输应当使用专用车辆。
正确
判断题 用流水充分冲洗双手,工作服为短袖的应洗到腕部。
判断题 消毒能完全杀灭细菌芽胞。
判断题 冷冻对已经污染了细菌导致腐败变质的食物不再具有保鲜作用。