多项选择题
上菜的一般规则为()。
A、先上凉菜、后上热菜 B、先上一般菜,后上重点菜 C、先上甜味菜,后上咸味菜 D、线上本店特色和时令菜,后上其他菜
多项选择题 站立的动作要领有()。
多项选择题 餐厅服务员在服务工作中做到()的工作。
单项选择题 ()是为了满足客人的康乐、健身、健美意识和心理需求,使饭店在客人的心目中树立起完整、完美、舒适、愉悦的形象,从而提高饭店的声誉而设定的。