单项选择题
《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的红外线消毒方法是（）。
A.温度100℃以上，保持5分钟以上B.温度100℃以上，保持10分钟以上C.温度120℃以上，保持10分钟以上D.温度120℃以上，保持5分钟以上
多项选择题 消毒后餐饮具表面的残留水不应使用（）的方法进行处理。
单项选择题 餐饮服务单位不应将卫生间设置在（）。
多项选择题 关于水池分开设臵的要求，正确的是（）。
