多项选择题
消毒后餐饮具表面的残留水不应使用（）的方法进行处理。
A.红外线烘干 B.抹布擦干 C.自然沥干 D.热力烘干
单项选择题 餐饮服务单位不应将卫生间设置在（）。
多项选择题 关于水池分开设臵的要求，正确的是（）。
单项选择题 为避免交叉污染，以下所列食品原料应完全分池清洗的是（）。
