单项选择题
勾芡增稠的目的主要是为了增加调料的()能力。
A.扩散 B.吸附 C.渗透 D.挥发
单项选择题 下列内容最符合藏族同胞饮食习惯的选项是()。
单项选择题 拌合着色主要用于()菜肴的调味着色。
单项选择题 下列叙述内容最符合上海传统菜特点的选项是()。