单项选择题
12°P的淡色啤酒其嫩啤酒的外观发酵度应达()以上
单项选择题 酵母退化的原因之一是,酵母繁殖时麦汁缺乏()
单项选择题 国内啤酒厂多采用以下传统的酵母添加方法()
单项选择题 下面发酵啤酒的发酵过程分为主发酵和后发酵两个阶段,生产时间比较()