问答题
熟制设备中都采取了哪些措施强化均匀熟制效果?
搅拌器\深层油炸\上火底火
问答题 分析熟制方法与设备
问答题 简述压榨原理,分析比较各种典型压榨机械提高榨汁率及汁液质量的措施.
问答题 使用磨介式粉碎机时,物料填充过多会出现什么情况?为什么?