多项选择题 属于餐饮原材料成本的项目是（）。

多项选择题 为了避免出现走单，走数等舞弊现象，酒店采用三线两点控制法进行控制，其中的三线是指（）。

多项选择题 属于课时档案搜集的外部途径的是（）。