单项选择题
主配料翻炒后添入准备的清汤,炖()小时左右,汤熟后放入芹菜碎、加入调料搅拌后装入容器即可出锅罗宋汤。
A.0.5B.1C.1.5D.2
单项选择题 罗宋汤中一般会加入()。
单项选择题 油面制作时建议选用厚底的()。
单项选择题 油面是汤菜必备的配料,炒面粉时温度不可过高,用()把面粉炒干、炒透。