填空题 在制作啤酒的过程中，要保证每个环节的卫生质量，以避免出现啤酒变质或者（）的问题。

填空题 威士忌的香味通常被描述为有（）、水果和香料等味道。

填空题 红葡萄酒中的单宁物质可以与某些食品进行搭配，以提高食品的（）和口感。