判断题 剖宫术后，给予流质饮食1天，可给予热豆浆或牛奶等，不应给予冷食。

判断题 蛋白质的适宜供热比例是10%～15%，优质蛋白质占膳食总蛋白质的30%以上为佳。

判断题 牛乳中的钙含量较人乳多，且易吸收。