多项选择题
质量是产品或工作的优劣程度，影响餐饮产品质量的因素有（）
A、原材料 B、厨师水平 C、设备设施 D、环境条件
多项选择题 食品原材料的领用和发放应遵循的原则是（）
多项选择题 饭店根据宾客要求到宾客驻地或指定地点为其提供的餐饮服务称为外卖服务，常见的外卖形式有（）
多项选择题 餐饮经营场所的设计布局必须遵循（）的原则
