问答题
请说出宴会“九知、三了解”的具体内容。
九知：知出席宴会人数、桌数、主办单位、邀请对象、宾主身份、宴会标准及开餐时间、菜式品种、出菜顺序、收费方法（联系方式）......
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问答题 遇到刁难的客人时该怎么办？
问答题 口布折花应注意什么问题？
问答题 客人请你外出（去玩或者吃宵夜）时怎么办？
