单项选择题
制作馅饼时,馅料与面皮的比例一般为()。
A.1:1B.1:2C.2:1D.3:1
单项选择题 以下哪种是制作桃酥常用的油脂()?
单项选择题 制作馒头时,面团揉制的目的是()。
单项选择题 制作包子时,醒发的时间一般为()。