判断题
根据国际上饭店管理经验,超额预定在15%—20%为宜。
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判断题 判断价格灵敏度较低、较晚购买旅游服务的商务旅游者的需求量是否会逐渐形成,是收益管理工作的主要任务。
判断题 在实行升档销售时,必须对价格弹性和升档销售的可能性有可靠预测。
判断题 饭店员工的培训,无论以何种形式进行,要想达到预期效果,必须选择合适的培训方式。