单项选择题
糖精产生苦味的浓度为（）
A.高于0.10%B.高于0.20%C.高于0.30%D.高于0.50%
单项选择题 最容易造成营养成分损失的是烹饪原料的（）
单项选择题 畜类的肌肉和部分内脏含丰富的蛋白质，其含量达到（）
单项选择题 豆腐与豆类相比，各种营养素的利用率都有所增加，是因为加工的过程中除去了大量的（）
