判断题
好氧微生物等含有SOD，具有降解超氧阴离子等的酶，所以能解除危害。
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判断题 根据微生物最适生长温度的不同，食品中的微生物主要属于中温性。
多项选择题 牛奶中存在的天然抗菌物质有（）
多项选择题 干生型微生物包括（）
