名词解释
抑制作用和失活作用
1.有些物质能与酶分子上的某些基团，主要是活性中心的一些基团结合，使酶活性中心的结构和性质发生改变，从而引起酶活力下降或......
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名词解释 酶的激活剂
名词解释 酶作用的最适pH
名词解释 酶的最适温度
