问答题
简述Smith降解法的特点。
Smith降解法对难水解的碳苷，可以得到连有一个醛基、但其他结构不变的苷元。对一些苷元结构不太稳定的苷类，可避免酸水解使......
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问答题 简述酶水解的特点。
问答题 酸水解的原理是什么？其水解主要受到什么的影响？
问答题 萃取操作中如何处理乳化现象？
